Funghi Cardoncelli Sott'Olio

I funghi cardoncelli sono una varietà tipica del territorio pugliese, vengono coltivati nell’altopiano murgese.
Confezione da 280gr
Prezzo di vendita: 6,00 €


Descrizione

Vengono tagliati a mano, quando sono carnosi e sodi. I funghi vengono successivamente lavati, sbollentati in acqua con aceto di vino e sale ed invasati con prezzemolo, un po' di peperoncino e ricoperti di buon olio d'oliva. I funghi cardoncelli sono ideali come antipasto o contorno, come anche per la preparazione di ricette per primi o secondi piatti.

 

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